Home » Новини » Культура » За мотивами Бена Коутса “Подорож до потаємних глибин нідерландської душі”

За мотивами Бена Коутса “Подорож до потаємних глибин нідерландської душі”

Сайт BBC:
Голландці п’ють багато молока, їдять багато сиру і є найвищими людьми у світі. Чи є зв’язок між цими фактами? Автор нової книжки про Нідерланди Бен Коутс розповідає про голландську культуру сиру.
Цього року в одному з амстердамських музеїв стався трагічний злочин.
Обходячи зали під кінець дня, куратори виявили, що зник один із найцінніших експонатів – невеличкий металевий предмет, прикрашений 220 діамантами. На відеозаписах із камер спостереження видно, що біля вітрини крутилися двоє молодиків у бейсболках, але інших слідів поліція не знайшла. Найдорожчий у світі ніж для сиру щез безслідно.
В інших країнах крадіжка з Музею сиру сприймалася б як сюжет для мультфільму. Але в Нідерландах сир – це дуже серйозна справа. Голландці не тільки самі споживають сири, молоко і йогурти у великій кількості – це ще й одна з основних статей державного експорту.
Любов Голландії до всього молочного значною мірою є наслідком географічних особливостей. Чотириста років тому, велика частина сьогоднішньої країни лежала під водою, а решта території була сильно заболочена.
Читайте далі тут: www.bbc.com/ukrainian/society/2015/10/151001_cheese_eaters_nation_she?ocid=socialflow_facebook

Бен Коутс

Check Also

Lamb Dushenina

Type: Mains Servings: 6 people Ready in: >3 hours Calories: Middle The Lamb Dushenina is ...